碧根果粽子—网红宝宝坚果粽子

作者： 海蓝澜

前有网红美食小猪盖被子，今有网红卡通坚果粽子。端午节粽子，传统的粽子做法太多了，肉粽子，清水粽子，枣粽子，黄米粽子，五花八门，这回做点不一样，放入颗粒饱满的碧根果，味道很是惊喜，怪不得美食圈又刮起了网红粽子风，真的很好吃，做法简单，有手有碧根果就会哈哈，造型再萌一点，你能抗拒吗？

用料

• 糯米 500g
• 碧根果 60g
• 粽叶 15片
• 装饰用火腿片 10g
• 装饰用海苔 5g

碧根果粽子—网红宝宝坚果粽子的做法步骤

步骤 1

准备所需食材；

步骤 2

粽叶洗净；

步骤 3

糯米浸泡1小时，清洗干净沥水；

步骤 4

灵魂材料碧根果；

步骤 5

将粽叶卷成锥状，放入糯米和碧根果；

步骤 6

糯米不要放的太满，两侧向内收口，再用上面的粽叶盖过来，顺势包紧；

步骤 7

缠好棉绳；

步骤 8

根据个人习惯，用尖端或尾端开始做锥形都可以；

步骤 9

大火煮开，转小火继煮3-4小时，根据大小来掌握。

步骤 10

煮好的粽子糯叽叽，混合坚果特有的香气简直不要太好吃，喜欢甜可以蘸白糖或者豆粉都可以😊

步骤 11

根据喜好，可以用海苔和火腿片再装饰一下粽子，秒变可爱的宝宝粽子。

碧根果粽子—网红宝宝坚果粽子的小贴士

糯米不用浸泡太久，这样煮好的粽子很紧实。

菜谱创建时间：2023-06-16 16:46:38