不发黑的༄「丝瓜炒鸡蛋🥚🥚🥚」༄

作者： 一颗糖572196

非常鲜美的༄「丝瓜炒鸡蛋🥚🥚🥚」༄做法来喽。。。这个菜谱教您怎样做炒出来的丝瓜才能不发黑，颜色翠绿，鲜嫩可口❣️❣️❣️有诀窍无难度。。。

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 4个
• 葱 1根
• 大蒜 4瓣
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 半勺
• 香油 几滴
• 食用油 2勺

不发黑的༄「丝瓜炒鸡蛋🥚🥚🥚」༄的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮去蒂，洗净后切成滚刀块，放入盆中加入一勺盐，抓拌均匀腌制十分钟。十分钟后，用水冲洗一下盐份，捞出控水。

步骤 2

葱段，蒜片。

步骤 3

鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒打散。

步骤 4

起锅烧油，油热淋入蛋液炒成鸡蛋块盛出备用。

步骤 5

锅中再次加入食用油，油热下入蒜片炒香。

步骤 6

加入丝瓜，大火翻炒，炒软。

步骤 7

加入炒好的鸡蛋块和葱段，加入白糖和鸡精炒匀。

步骤 8

出锅前滴入香油调味。

步骤 9

不发黑不变色。。。

不发黑的༄「丝瓜炒鸡蛋🥚🥚🥚」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-06-14 11:09:44