自制奶油布丁棒冰

作者： 泪雨淋铃

自己做的棒冰更放心。

用料

• 淡奶油 450g
• 牛奶 450g
• 糖/炼乳 60g
• 玉米淀粉/（糯米粉） 25g
• 奶粉 100g

自制奶油布丁棒冰的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

把糯米粉、奶粉放在一个无水无油的碗里

步骤 3

然后把其他食材都倒入碗中

步骤 4

搅拌至无颗粒状态

步骤 5

放入不粘锅小火慢慢熬，中途需要不停的搅拌.

步骤 6

熬到有粘稠状态.

步骤 7

大概是这个状态就可以了

步骤 8

过滤一下，口感更细腻

步骤 9

因为要做几个口味，所以把奶糊分开几个容器

步骤 10

第一个口味是把奥利奥碎放里面

步骤 11

第二个口味是自己熬的芒果酱做的芒果味冰激凌

步骤 12

还有就是原味里面放了葡萄干.装入模具后冷冻保存四小时以上，装入袋子可以吃一段时间啦！这个配方可以做15-18支，看模具大小.（注：甜度按照个人喜好去调整）

步骤 13

味道真的奶香奶香的，实现雪糕自由.

菜谱创建时间：2023-06-12 09:29:45