温水和面,搅成絮状,揉成面团,醒面15分钟左右
这时候洗韭菜,把韭菜切段,倒一些熟油(晾凉)搅匀
放炒过的鸡蛋(四个),虾皮,放一些盐,调和面
这时候拿出来面团按压一下,继续揉一会,可以的话开始下一步
揉成条
分成均匀的小面团
大概这么大
擀成皮后就可以开始包饺子啦
第一个
第二个
热水下锅开煮
盛出来开吃