空气炸锅烤蒜香排骨 代糖减脂版

作者： 禾叶小女子

下面写的勺都是指喝汤的陶瓷汤匙。

用料

• 排骨 500克
• 大蒜 8瓣
• 李锦记薄盐生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 1小块
• 赤藓糖醇 2克
• 盐 2克
• 醋 1勺
• 油 少量

空气炸锅烤蒜香排骨 代糖减脂版的做法步骤

步骤 1

排骨泡十分钟水去血沫。蒜和姜切成沫备用。

步骤 2

排骨沥干水分，用厨房纸吸一下水。把上面写的所有调料包括切好的姜蒜(除了油）都加进去，拌匀，腌制半小时。(喜欢更入味的可以腌制12小时)

步骤 3

空气炸锅先预热200度5分钟。然后空气炸锅内垫油纸，可以刷点油防止粘住排骨。排骨整齐码在油纸上，在排骨上刷或者喷点油(不加油也可以）。

步骤 4

200度总共烤25分钟。中间要取出翻面，再喷或刷点油上去(不加油也可以）。我用的是九阳5升的空气炸。大家根据自己空气炸的火力调整温度。

步骤 5

完成啦。很家常的味道，肉嫩不柴。出锅后看自己喜好加点辣椒粉或者孜然粉或者芝麻都可以。

菜谱创建时间：2023-06-08 06:21:14