牛肋条泡半个小时水,然后切色子大小
调料腌制:蒜瓣(可以替换成你想放的任何配料,比如大葱、辣椒等),孜然粉、少量的孜然粒(我喜欢吃孜然粒,所以也放了些孜然粒,没有不放也可以),一小勺淀粉、白糖,黑胡椒粉,适量的生抽,拌匀,然后少量的油拌匀,封一下肉的水分。
腌制二十分钟左右
空气炸锅200度,20分钟,大概十分钟左右,打开看看肉烤的咋样,然后把肉翻面,扒拉扒拉,继续烤。
最后成品。
每个烤箱,温度都不一样,肉的大小也会影响烤的时间,肉切的大你就多烤会,肉切的小,就适当的减少时间,所以烤的时候,感觉差不多了,就打开看看,随时调整时间和温度