番茄鲅鱼

作者： HUAX

夏天吃点鱼罐头挺好的，自己做更干净

用料

• 鲅鱼 鲜鲅鱼1条
• 番茄酱
• 料酒
• 酱油

番茄鲅鱼的做法步骤

步骤 1

一条大的鲜鲅鱼一条，小的和鱼雷差不多那种不好吃，切成小段也行，整个从中间片开，切成块也行，不能太小容易碎，沾一点薄薄的面粉，油煎定型，锅里放油炒一袋番茄酱，葱姜蒜，花椒大料，冰糖一把稍微多点，料酒，一点酱油，醋，炒一会加点水

步骤 2

把鱼放里都粘上酱汁，捞出来放在一个盆或者碗里，码好

步骤 3

把酱汁都倒盆里，上锅蒸一小时

步骤 4

蒸好放冰箱里转天在吃，提前拿出来不用加热，就和鱼罐头差不多，番茄味，有甜口

菜谱创建时间：2023-06-06 20:34:23