八方来财｜鲜虾粉丝娃娃菜

作者： crazy_go

最近热播的综艺节目“浪姐4”中姐姐们的完美身材让网友们惊叹不已！为了让大家在享受美食的同时也能拥有如同姐姐们一样的好身材，我复刻了这道节目中为Ella庆生而制作的“八方来财——鲜虾粉丝娃娃菜”。这道菜里特别加入了大虾，荤素搭配，营养更加丰富均衡。一直都特别喜欢Ella，希望制作这道好意头的菜为她庆生的同时给她加油打气～希望她在接下来的比赛中元气满满，越来越顺！ 这道菜看似简单，但其实每个食材都是减脂的好帮手～🦐大虾作为减脂期的优质蛋白来源，对于减脂过程中的蛋白质摄入而言不可或缺！娃娃菜具有清热解毒、润肠通便的功效，非常适合夏天食用～并且能够很好地增加饱腹感！搭配上绿豆粉丝替代高热量的米饭🍚，美丽身材马上get！ 在食用油的选择上，我也特别推荐姐姐们日常使用的金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油。它可是全球众多营养专家一致推荐的油～由八种营养丰富的植物油调和而成，营养更均衡！平日里炒菜都用它，家人们赞不绝口～这款调和油不仅健康，而且香气风味俱佳哦～ 虽然这道菜的制作过程很简单，但制作中也有一些关键要点～下面就来看看如何制作这道美味佳肴吧！

用料

• 金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 30g
• 娃娃菜 1颗
• 绿豆粉丝 2把
• 大虾 12只
• 大蒜瓣 12粒
• 小米椒 2个
• 生抽 10ml
• 蚝油 10g
• 胡椒粉 1g
• 细砂糖 2g
• 盐 1-2g

八方来财｜鲜虾粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原材料，蒜蓉和小米椒切碎备用，娃娃菜切成四瓣。

步骤 2

这道菜的食材调料都很简单，油我也特别选用了金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，它由八种植物油科学配比，营养更均衡。除了菜谱制作中用到的金装款，还有同样营养的红标款哦～成就好身材的同时，还能给一家人带来营养！5L容量全家使用更实惠！

步骤 3

下面先来腌渍虾仁，虾仁中加入料酒和胡椒粉腌渍10分钟。

步骤 4

粉丝放在清水中泡软。

步骤 5

蒜末、辣椒末中加入糖盐、生抽、蚝油混合均匀。

步骤 6

起锅，倒入15g金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油烧热。

步骤 7

把热油淋在蒜蓉酱上。

步骤 8

娃娃菜放入热水中，煮至菜叶变软。铺在盘中，中心放上泡软的粉丝。

步骤 9

淋上蒜蓉酱，顶部摆满虾仁。放入蒸箱蒸10分钟。

步骤 10

蒸好取出，撒上葱花和辣椒圈装饰即可。

步骤 11

完成✅

步骤 12

简单又营养的一道菜就完成了～上桌！

菜谱创建时间：2023-06-05 11:00:06