虾仁炒鸡蛋

作者： 懒洋洋，

用料

• 虾仁 半斤
• 草鸡蛋 4个
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少量

虾仁炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

冻虾仁化冻，用少许盐，胡椒粉，料酒腌制十分钟。

步骤 2

锅热加油，待油热后，倒入虾仁，炒至虾仁变红润即可。

步骤 3

小葱切碎。

步骤 4

鸡蛋搅匀。

步骤 5

将炒好的虾仁（带汤汁），葱花，一起倒入鸡蛋里搅匀，再加少量水淀粉和食盐一起搅。

步骤 6

步骤 7

热锅倒油，油热后，御入鸡蛋液，待鸡蛋液成块后，盛入盘中。

步骤 8

坐等当家的回来吃饭。

菜谱创建时间：2023-06-01 11:31:14