凉拌卷心菜

作者： 风味裳

这道菜还是我去早餐店受的启发，那的凉拌卷心菜味道真不错，每次我都吃两小盘，哈哈，两个字:好吃😋。 平时吃腻了的炒卷心菜，不妨试着凉拌，换换做法，换换口味，多吃卷心菜，身体好，长寿，你懂的👻

用料

• 卷心菜 适量
• 盐 1小勺（盛盐的小勺）
• 味精（早平反了，吃点挺好的） 1点点
• 葱油（自己炸的葱油香） 一小勺
• 米醋 一小勺

凉拌卷心菜的做法步骤

步骤 1

超市买这种皮薄的卷心菜，厚的特难吃，不要选

步骤 2

切细丝，水开焯，放一两滴油，一小勺盐，捞出过凉水，笊篱控干水分备用

步骤 3

依次放盐、味精、葱油

步骤 4

放葱花

步骤 5

放米醋，不要放颜色深的醋，不好吃，还影响菜的样子，看着没食欲😂

步骤 6

筷子轻轻拌匀

步骤 7

可以上桌啦，早点就着粥吃或是平时当小凉菜吃，都好吃，多吃卷心菜，身体好😁

凉拌卷心菜的小贴士

葱油、米醋是灵魂拌😄

菜谱创建时间：2023-06-01 08:52:05