猪肋排尽量选带软骨的,油脂较多适合烤。 猪肋排洗净擦干,加亨氏烧烤酱+蒜蓉酱+蚝油+一点黑胡椒粉+一小勺生抽+半小勺玉米淀粉,用手抓匀冷藏腌制。
腌制好后,蒸箱100℃蒸20分钟。
蒸好后拿出,一个个摆放在铝箔纸上,刷亨氏烧烤酱,用烤箱的热风烤模式230℃烤10分钟,然后翻面,再刷烧烤酱,并撒少量黑胡椒粉和盐,继续烤10分钟,完成!
蒜蓉酱,大夏天实在连蒜末也不想切了
亨氏烧烤酱