准备食材
把小鲫鱼洗净控干水分,用刀在鱼身上反正划上两刀,便于腌制时入味,而且炸出来更酥脆。
把划好口的鲫鱼放入碗中,加入3克盐用手抓匀腌制入味。
盘中倒入20克味好美脆皮香酥炸鸡配料。
把每条鱼都均匀的裹上配料
锅中放油,油温6成热放入裹粉的鲫鱼中小火炸制金黄色捞出。
来张特写,色泽金黄,是不是很诱人。
装盘上桌,色泽金黄,外皮酥脆,香酥诱人,包裹了味好美脆皮香酥炸鸡配料味道超级好!