🐮奶牛卡通曲奇

作者： crazy_go

🤩儿童节要到啦，用了一点时间给儿子班上小朋友做了一些🐮卡通饼干。 方子很简单，半小时可以完成，配方可以做32块饼干。⬇️ 🌟饼干材料： 无盐黄油170g 糖粉65g 鸡蛋液50g（约一个大鸡蛋） 低筋面粉 310g 可食用竹炭粉2g 香草膏 少许（没有可不加）

用料

• 黄油 170g
• 糖粉 65g
• 鸡蛋液 50g
• 低筋面粉 300g
• 竹炭粉 2g
• 香草膏 少许

🐮奶牛卡通曲奇的做法步骤

步骤 1

🌟做法： ❶🧈黄油软化到手指可以轻易戳进去的地步（可以放在烤箱中，35度，10分钟），软化后加入糖粉混合均匀，再分多次加入鸡蛋液和少许香草膏搅拌均匀。 ❷筛入低筋面粉，搅拌均匀。先开始会搅拌成絮状，用刮刀多次压拌成团，面团中揪50g出来，加入2g碳粉混合成黑色面团。白色部分做奶牛身体，黑色部分做花纹。 ❸铺上面团垫，把白色颜色面团按压成薄薄的面片，大约3-4mm，然后把黑色部分揪成一个个大小不等的小球，贴在白色面片上，再用擀面杖滚一下，取奶牛饼干模具按压。 ❹预热烤箱，150度。饼干不要直接脱模，放在冰箱冷冻3分钟，然后取出脱模，饼干整齐放在烘焙垫上，送入预热好的烤箱烘烤15分钟左右（根据自己的烤箱习性调节时间）。注意颜色不要烤过头！

步骤 2

❺取出烤好的饼干，完全冷却再密封包装。

步骤 3

可爱的🐮

菜谱创建时间：2023-05-25 10:19:38