凤梨酥

作者： tt12188

用料

• 酥皮部分（30个）
• 黄油 250克
• 糖粉 40克
• 蛋液 40克
• 低筋粉 300克
• 杏仁粉 25克
• 奶酪粉 25克
• 奶粉 克
• 凤梨馅（500克）
• 凤梨 2个
• 黄油 20克
• 柠檬汁 20克

凤梨酥的做法步骤

步骤 1

凤梨去皮去硬心，凤梨肉捣烂，滤出汁

步骤 2

将凤梨汁熬成凤梨糖浆，加凤梨肉，加黄油，柠檬汁，炒干

步骤 3

冷却，15克一个备用

步骤 4

粉称一起过筛

步骤 5

黄油加糖粉打发

步骤 6

分3次加蛋液

步骤 7

混合，21克一个

步骤 8

包入凤梨馅

步骤 9

入模具

步骤 10

190，170烤20分钟

步骤 11

菜谱创建时间：2023-05-25 09:40:11