毛豆茭白豆腐丁

作者： 白素贞爱躺鸡

一个爱美食爱烘焙的湖州人

用料

• 茭白 3根
• 毛豆 1把
• 豆腐干 2块

毛豆茭白豆腐丁的做法步骤

步骤 1

豆腐干、茭白切丁（易熟）

步骤 2

自剥的毛豆（难熟）

步骤 3

起锅烧油，放少许蒜末炒香

步骤 4

倒入毛豆，难熟，小火煸炒一小会儿

步骤 5

再倒入茭白豆腐丁，翻炒均匀，加料酒、生抽、盐、糖提鲜。有蚝油的可以加少许。沿锅边加一点水焖煮2分钟。

步骤 6

撒葱花出锅

菜谱创建时间：2023-05-23 18:36:11