购买毛孩子喜欢的食材
一部分上锅蒸熟 🟣紫薯、荔浦芋头用来抹面 🟠胡萝卜用来做装饰饼干 🟢菜叶焯水用来做装饰饼干 剩余蒸熟的食材可以自己吃,也可以给毛孩子吃
剩下的食材料理机绞碎、混合均匀
缘宝知道是给他做的,一直在厨房待着,不停地舔嘴哈哈哈
将混合均匀的食材倒入6寸活底模具 2种加工方式: 1⃣️蒸熟:开锅后中火40min (筷子能很顺畅地插到底就是熟了) 2⃣️烤熟:预热后170°C 60min (筷子能很顺畅地插到底,拔出后无粘稠粘连就是熟了) ⚠️备注:蒸熟后水分会很多,我用厨房纸贴在蛋糕坯上吸水,多吸几次就没什么明显的水分了。有水的话,抹面的时候不好抹。烤熟的不会有这么多水,可以直接抹面。
蒸熟/烤熟过程,正好可以做装饰饼干: 胡萝卜打成泥,加面粉,揉成团静置20min(待面和水结合均匀,面团光滑有韧性),得到🟨橘黄色面团。同理,用绿菜叶做成🟩绿色面团。 做成喜欢的形状,我用两种颜色的面团做了数字4,作为“蜡烛”。
蒸熟/烤熟后,脱模、切去凸起部分,得到圆柱形的蛋糕坯
抹面: 紫薯、荔浦芋头,加水打成泥,稀稠要合适,用抹刀抹在蛋糕坯外面
最后放些装饰品,比如自己做的蔬菜饼干、蓝莓,或者狗狗零食
切开是这样的😁
缘宝非常喜欢~
主要就是DIY,根据个人和毛孩子的喜好可以自行调整😁