备齐食材,如上图。
五花肉洗净,切成2厘米的小块备用,如上图。
味好美红烧肉调料1包,加入700毫升的水,搅拌均匀备用,如上图。
香菜、小香葱洗净,分别切粒备用,如上图。
锅烧热,锅中不要放油,放入切好的五花肉,煎至四面金黄,并煸出油脂,盛出多余的油,留下大约20克的油就可以,因为炖煮的时候还会出油,如上图。
加入料酒、生抽、老抽、八角,翻炒一下,如上图。
倒入灵魂的味好美红烧肉调料,(事先用水稀释好的),如上图,
撇净锅中的浮沫,一定要撇的干干净净的,大火烧开,改小火煮制一小时,然后放入事先煮熟的鸡蛋,继续煮5分钟,如上图。
大火收汁至汤汁浓稠,如上图。
红亮红亮的红烧肉出锅喽,肥而不腻,入口即化,超级香!一包味好美红烧肉调料,就能做出正宗的红烧肉,让我们秒变大厨
再来一个近镜头的,是不是很诱人啊,亲们也来试一试吧😁
1、食材的用量可以根据自己家的用餐人数加减。 2、调味料的用量可以根据自己的口味加减。