糟带鱼（空气炸锅）

作者： hanhan1

用料

• 带鱼 500
• 花椒 10粒
• 菜籽油 少许
• 白糖 少许
• 糟卤 500克
• 毛豆 400克
• 小苏打 5克

糟带鱼（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

空气炸锅底部喷菜籽油，放入带鱼再喷油，180度10分钟翻面，再加入花椒粒200度8分钟，捡出放在吸油纸上。

步骤 2

趁热放入糟卤中，花椒也可倒入，加白糖少许。

步骤 3

冰箱冷藏随时吃随时拿

步骤 4

顺便糟毛豆～毛豆与小苏打下锅煮约8分钟，豆皮略开捞起，过凉水，剪两边，浸入糟卤中即可。

糟带鱼（空气炸锅）的小贴士

1、先糟带鱼，2、第二天糟毛豆，3、毛豆煮好再剪两头，4、空气炸锅烤带鱼时扔的花椒不要浪费，可以放入糟卤，味道更好也不浪费。

菜谱创建时间：2023-05-20 15:16:03