比饭店的还好吃的红烧肉

作者： sister-敏小主

这次用了味好美的红烧肉包，跟着上面的操作步骤做的真的很不错，比自己熬糖色颜色好看，口感软糯让人忍不住多吃几块。

用料

• 五花肉 500克
• 味好美红烧肉料包 1包
• 剥好的鹌鹑蛋 20个
• 葱姜 少许
• 香叶 3片
• 桂皮 1小块
• 黄酒 2勺
• 干辣椒 随意
• 生抽 10克
• 老抽 5克

比饭店的还好吃的红烧肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉一块，买的时候请老板把皮子烧一下，洗净切成两大块冷水下锅焯一下切成3厘米方块

步骤 2

参考一下调料包后的操作方法，超级简单。把调料用700毫升水化开备用

步骤 3

准备好香叶桂皮干辣椒，葱姜切好

步骤 4

小火煸炒五花肉，炒出多余的油加入黄酒、老抽、生抽。

步骤 5

加入调好的料水，倒入洗好鹌鹑蛋小火慢炖，煮差不多软烂了就大火收下汁

步骤 6

好了，开吃吧！大米饭一定要多准备点，我怕不够吃😋

菜谱创建时间：2023-05-18 22:51:56