味好美之麻婆茄子豆腐盖饭

作者： 熊熊de厨房

又想吃茄子，还想吃豆腐…那还做什么选择，一起麻婆了它们！有味好美帮忙，简直是味美又简单啊！

用料

• 味好美麻婆豆腐调理
• 豆腐
• 茄子
• 肉末
• 蒜苔
• 香葱
• 老抽

味好美之麻婆茄子豆腐盖饭的做法步骤

步骤 1

豆腐选择嫩豆腐即可，我喜欢更嫩的豆腐，所以用了内酯豆腐

步骤 2

调料加水调匀

步骤 3

锅中少许油，把茄子略炒至软，盛出

步骤 4

肉末炒散变色

步骤 5

放入茄子一起炒，淋少许老抽

步骤 6

倒入味好美麻婆豆腐调料汁

步骤 7

再加入豆腐，煮五分钟，轻轻推锅，不要把豆腐翻碎

步骤 8

出锅前放入蒜苔，再略煮至断生即可

步骤 9

淋在饭上，能吃一巨碗～

味好美之麻婆茄子豆腐盖饭的小贴士

锅铲轻轻推锅底，不要翻碎豆腐

菜谱创建时间：2023-05-18 21:24:14