彩椒牛肉粒

作者： 辰辰妈8665

辰辰喜欢吃牛排，今天早餐的牛排我给换了一个花样，新西兰草饲肉眼牛排做了这款彩椒牛肉粒，平时不喜欢吃青椒的小朋友赞不绝口。 新西兰作为草饲牛肉的原产地，自然环境纯净、气候温和，绿草茂密适合原生态的草饲畜牧方式，生产的牛肉带有青草风味，低钠高蛋白质吃了也比较放心，鲜嫩多汁的肉质加入彩椒玉米制作，营养美味又健康。

用料

• 银蕨农场肉眼牛排 1块
• 黑胡椒粉 1克
• 黄椒 1个
• 红椒 100克
• 青椒 100克
• 玉米 100克
• 圆葱 1半
• 蚝油 15克
• 生抽 10克
• 盐 2克
• 食用油 20克
• 大蒜 8瓣
• 料酒 5克

彩椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

肉眼牛排解冻后切块

步骤 3

放入碗内加入生抽

步骤 4

加入蚝油、料酒、黑胡椒碎搅匀，腌制15分钟

步骤 5

蔬菜切好备用

步骤 6

彩椒、玉米汆水备用

步骤 7

炒锅入油，加入蒜瓣炒香

步骤 8

加入圆葱炒香

步骤 9

加入腌制好的肉眼牛排炒至变色

步骤 10

加入汆水的蔬菜、盐炒匀

步骤 11

出锅，装盘

步骤 12

小朋友营养美味的一餐

彩椒牛肉粒的小贴士

肉眼牛排口感鲜嫩多汁，炒至变色及时加入蔬菜炒匀就可以

菜谱创建时间：2023-05-17 12:49:24