红鸡蛋

作者： 樱爱下厨

苏木煮鸡蛋 第一次做这个苏木煮鸡蛋，没想到居然做成功了，上色均匀。 为方便以后査看，简单写个菜谱记录下来。

用料

• 苏木 50克
• 鸡蛋 6-10个
• 盐 1小勺
• 水 1升

红鸡蛋的做法步骤

步骤 1

这就是苏木，药店有卖的。

步骤 2

加1升水煮20分钟，颜色就出来了。

步骤 3

用另外的锅，把鸡蛋洗干净，放一小勺盐冷水下锅煮至鸡蛋熟透。

步骤 4

把鸡蛋捞出来放在煮好的苏木水里浸泡，为了上色均匀，要时不时滚动鸡蛋，成品图是浸泡了一个晚上，若赶时间，浸泡半小时也会上色，但颜色可能沒有那么红，依个人喜好吧。

菜谱创建时间：2023-05-17 08:47:29