番茄鸡蛋炒海鲜菇

作者： 拾贰的厨房鸭

用料

• 海鲜菇 250g
• 番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 适量
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

番茄鸡蛋炒海鲜菇的做法步骤

步骤 1

准备食材，海鲜菇洗净，番茄切丁（勤快的朋友可以去皮后再切丁），大蒜切瓣，生姜切丝，葱花切段

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

水开下入海鲜菇焯水后捞出沥干水分

步骤 4

起锅烧油，下入鸡蛋划散

步骤 5

然后放姜蒜炒香

步骤 6

加入番茄，适量盐，翻炒出沙

步骤 7

加入海鲜菇翻炒均匀

步骤 8

然后在锅中下1勺生抽，适量蚝油调味，翻炒均匀后

步骤 9

撒上葱花，再翻炒1-2分钟就可以出锅啦！如果翻炒过程中汁水较少的话，可以适量加点点点点水，一点点就好

步骤 10

这道菜，鲜味十足，不知道吃啥就试试吧

菜谱创建时间：2023-05-11 20:07:41