爆炒鸡块

作者： 小云厨房0331_fov2

用料

• 走地鸡 半只
• 辣椒干 8个
• 花椒 10克
• 姜片 10片
• 大蒜 3瓣
• 香菜 3根
• 香葱 2根
• 酱油 20克
• 食用油 35克
• 盐 5克

爆炒鸡块的做法步骤

步骤 1

首先把鸡清洗干净，砍块备用

步骤 2

放入酱油、盐、食用油15克拌均备用

步骤 3

把辣椒干剪段、大蒜切小粒，生姜切片备用

步骤 4

热锅放油，把辣椒干、花椒、大蒜、生姜爆炒出香味

步骤 5

把淹好的鸡块倒入，大火翻炒，转小火焖煮，把水份炒干，就可以了

步骤 6

把香菜、香葱放入翻炒均匀

步骤 7

美味的【爆炒鸡块】出锅了

菜谱创建时间：2023-05-09 20:54:23