金针菇炒肉丝

作者： 是柒月吖

金针菇有健脑益智的功效，可以促进骨骼发育成长。金针菇家常菜做法，简单又美味！

用料

• 猪里脊 200g
• 金针菇 适量
• 青/红椒 少许
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 淀粉 少许
• 葱花 少许
• 料酒 少许

金针菇炒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉和青椒洗净切丝，金针菇洗净撕成屁备用

步骤 2

肉丝加入生抽，盐，淀粉拌匀腌制

步骤 3

热锅冷油，油热后下入腌好的肉丝滑散，炒至变色起锅备用

步骤 4

余油再次加热，下金针菇，青椒翻炒，加盐和生抽调味

步骤 5

倒入炒好的肉丝翻匀

步骤 6

撒上葱花即可

菜谱创建时间：2023-05-09 20:23:33