柠檬百香果鸡爪

作者： ykilys

娃要吃的，不要说辣椒了，放点蒜都不让，洋葱也是不让放，我偷偷放了一丢丢

用料

• 鸡爪 500克
• 生抽（泡鸡爪） 7勺
• 香醋（泡鸡爪） 5勺
• 糖（泡鸡爪） 2勺
• 料酒（泡鸡爪） 2勺
• 香油（泡鸡爪） 1勺
• 百香果（泡鸡爪） 2个
• 姜（泡鸡爪） 4片
• 洋葱（泡鸡爪） 半个
• 花椒 若干粒
• 大料 若干
• 料酒 适量
• 姜 适量

柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲，切成三块

步骤 2

下冷水，加姜花椒，大料料酒煮，煮开后再中小火煮15分钟。喜欢烂的多煮会儿，喜欢有嚼劲的煮10分钟就可以了。

步骤 3

捞出洗去浮沫，喜欢有嚼劲的可以泡下冰水。

步骤 4

煮鸡爪的时候把泡鸡爪的料全部放大碗里拌好，等鸡爪煮好倒进去抓匀，放冰箱泡四五个小时就可以吃了

菜谱创建时间：2023-05-07 17:15:00