8寸粉色慕斯生日蛋糕

作者： 一家四口晒幸福

8寸慕斯蛋糕卡哇伊

用料

• 饼干碎 160克
• 黄油 80克
• 吉利丁片 20克 (4片)
• 纯牛奶 200克
• 细砂糖 80克(50克放牛奶里，30克加淡奶油里)
• 饼干粉 30克
• 淡奶油 500克
• 8寸模具

8寸粉色慕斯生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化

步骤 2

黄油隔热水融化后

步骤 3

160克饼干碎，跟融化好的黄油混合

步骤 4

混合好的饼干，倒入模具压平（这里我忘记拍照了）放入冰箱冷藏30分钟

步骤 5

我的模具，我忘记拍照了

步骤 6

吉利丁片，剪成小块，用冷水泡软捞出备用

步骤 7

200克牛奶里加入50克细砂糖，隔热水搅拌融化，把泡软的吉利丁片，放牛奶里搅拌融化

步骤 8

吉利丁片化开以后，加入30克饼干粉搅拌均匀

步骤 9

打发淡奶油，拿起来有小勾就可以，把步骤8吉利丁片的材料，分次加入淡奶油里，翻拌的手法，拌均匀，搅拌好的材料倒入模具里，刮平放冰箱里冷藏3个小时，吹风机轻轻吹脱模，表面过晒一层饼干粉，插上生日卡片，一款生日蛋糕搞定啦，

步骤 10

插上摆件，一款生日蛋糕搞定啦

步骤 11

完美

菜谱创建时间：2023-05-04 21:38:20