超级鲜香的鲜虾豆腐煲！

作者： 厨房笔记-fang

哈喽～今天和大家分享一道超级鲜香的鲜虾豆腐煲！鲜美的虾仁和爽滑入味的金针菇，豆腐嫩滑好吃😋！汤汁拌上米饭🍚真的绝了～做法简单，喜欢的赶紧试试吧💞

用料

• 大虾 350克
• 金针菇 1包
• 日本豆腐 3条
• 姜蒜 适量
• 小米辣葱花 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 盐 2克
• 淀粉 1勺

超级鲜香的鲜虾豆腐煲！的做法步骤

步骤 1

来一口满足

步骤 2

1️⃣调个酱汁：一勺番茄酱+一勺蚝油+两勺生抽+少许盐+一勺淀粉+半碗清水拌匀备用

步骤 3

2️⃣鲜虾去壳去虾线，金针菇洗干净撕开，豆腐切厚块，裹上玉米淀粉，锅中热油，放入小火慢煎，煎至两面金黄捞出，倒入虾仁炒至变色盛出

步骤 4

3️⃣锅底依次放入金针菇+豆腐+虾仁，放入姜蒜末+调好的酱汁，加入适量清水，盖上锅盖煮开转小火焖煮五分钟，撒上小米辣葱花即可！

步骤 5

成品图

菜谱创建时间：2023-05-04 14:23:55