六寸巴斯克蛋糕

作者： 地域狗

6寸巴斯克蛋糕新手一次成功

用料

• 奶油奶酪 200g或250g
• 白砂糖 50g
• 玉米淀粉 10g
• 淡奶油 150g
• 鸡蛋 2个+1个蛋黄

六寸巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油芝士软化搅匀

步骤 2

鸡蛋黄搅匀加两个鸡蛋继续搅匀

步骤 3

奶油芝士+鸡蛋+糖+奶油+玉米淀粉搅匀，鸡蛋、糖、奶油分三次依次搅匀到完全融合

步骤 4

把正方形的油纸按下去然后按照纹路压平

步骤 5

220℃ 20分钟是有流心状或25分钟布丁（烤箱脾气不一样我的是比较高温的所以我调了20分钟颜色带焦的了）

六寸巴斯克蛋糕的小贴士

放凉之后放入冰箱一个晚上就可以开吃了

菜谱创建时间：2023-05-02 16:23:56