自制纯芝麻粉(破壁机)

作者： 灰色男生

超细，超香。

用料

• 黑芝麻 500克
• 糖 250克
• 核桃仁(可不要，加了更易打出油) 适量

自制纯芝麻粉(破壁机)的做法步骤

步骤 1

芝麻洗净后炒熟(听到噼啪响声有，芝麻炸开花并且无水气再炒几分钟就好)，放凉后加白糖、核桃仁拌均。

步骤 2

分4次(少量)放入破壁机打成粉(打时用手动模式，边打边晃破壁机，不超10秒就好)。

步骤 3

芝麻粉又香又细，装瓶中密封，按需取用。

步骤 4

可以用木糖醇粉代替白糖更健康。

步骤 5

没加核桃细且不易出油。

自制纯芝麻粉(破壁机)的小贴士

1.水分没干时用大火，炒干水分后转中小火。 2.芝麻炒到噼啪作响，炸开白花且没水气就熟了。 3.破壁机手动(点动)模式，边打边晃破壁机，能快速成粉且不出油(高速，10秒内就好)。

菜谱创建时间：2023-05-01 21:05:36