家常青椒老豆腐

作者： 美丫丫爱美食

做法家常，这种青椒不辣，对小朋友很友好～

用料

• 青椒 3个
• 老豆腐 1块
• 蒜瓣 2瓣

家常青椒老豆腐的做法步骤

步骤 1

先煎豆腐～要等煎好一年能翻动另外一面～

步骤 2

豆腐块不要切太厚，不好入味～薄一点好煎～

步骤 3

煎好了，把豆腐放一边，不用放油，放入蒜瓣和花椒～煸炒出香味～

步骤 4

翻炒一下加入适量水，和豆腐齐平就可以～

步骤 5

加入生抽、蚝油和盐焖一分钟

步骤 6

锅里还有水的时候加入青椒～翻炒后青椒味道出来了，沿锅边淋入一点醋，加入适量鸡精，即可出锅～

步骤 7

出锅啦～家常的味道，如果想吃辣的，换螺丝椒就可以，那样会更下饭～

家常青椒老豆腐的小贴士

煎豆腐不用煎太老～

菜谱创建时间：2023-04-26 18:05:30