土豆西红柿炖排骨

作者： 刘宇1231

35平出租屋里的一日三餐

用料

• 排骨 一斤
• 土豆 两个
• 西红柿 一个
• 娃娃菜 一颗
• 香菇 8个
• 玉米 一只
• 蕃茄酱 两勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 小香葱 一根

土豆西红柿炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水备用，食材切好

步骤 2

锅里放少量油，排骨控干水放入小火慢煎，像图片上稍微上点焦色呈到碗里

步骤 3

这是煎好的样子。

步骤 4

锅里煎排骨剩的油不用倒，一部分切好的西红柿🍅放进去，一边炒一边用锅铲捣碎，汤汁浓厚的关键。

步骤 5

倒入香菇、土豆🥔、西红柿🍅、排骨和适量的番茄酱，白菜🥬熟得快，出锅时再放（买的水果玉米没买到普通的，同样也最后放）

步骤 6

一次性加入超过所有食材的开水，因为最后还要放白菜🥬和玉米🌽，此处多放点水，小火慢炖25分钟。

步骤 7

放入白菜🥬和玉米🌽，加入适量的盐、生抽、蚝油，盖上锅盖中火再炖5分钟。

步骤 8

撒上提前切好的小香葱，就可以出锅啦😋

菜谱创建时间：2023-04-22 18:15:47