面粉加一个鸡蛋,少许盐,加水调成絮状,在揉成团,放在一边醒发半小时。
开始调馅,把韭菜切碎放少许油,鸡蛋炒散放凉,粉丝泡好切碎,黑木耳泡好切碎。最后把它们混合起来,加耗油,盐,香油拌匀即可。
把面团揉匀了
开始擀饺子皮,
饺子包好了
锅中放水,水开下饺子。
手工水饺好了,味道好极了。