鱼丸烧烤（烤箱版）

作者： 熊猫半糖

最近大热的淄博烧烤火遍全网，人家文旅局大力宣传推广，真是羡慕！吃烧烤的姿势我都学会了，就差吃了！无奈去不了淄博，在家自己做，照样过周末！

用料

• 大虾 5只
• 什锦鱼丸 1包
• 西兰花 半朵
• 南瓜 150克
• 香菇 3朵
• 午餐肉 5片
• 蟹棒 4根
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 蒜末 1勺
• 白芝麻 1勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 糖 2克
• 油 2勺

鱼丸烧烤（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料，你还需要一个烤箱或者空气炸锅；

步骤 2

将鱼丸蟹棒依次下锅煮至七分熟，捞出备用；

步骤 3

烤盘铺锡纸后喷油，将所有食材按照你喜欢的顺序码放在烤盘中，表面喷油；

步骤 4

放入烤箱，200度烤10分钟；

步骤 5

制作酱料：孜然粉、辣椒粉、蒜末、芝麻各1勺，生抽4勺、蚝油1勺、盐2克、糖2克、油2勺，搅匀；

步骤 6

将酱料搅匀地涂抹在食材表面；

步骤 7

放入烤箱，200度再烤10分钟；

步骤 8

取出烤熟的食材就可以吃啦；

步骤 9

串上串串就和外面烧烤摊差不多啦；

鱼丸烧烤（烤箱版）的小贴士

半糖有话说～ 1、食材可以根据家中现有的食材调整，最好选择出水出汁少的食材，出汁多的最好放在烤架上烤；

菜谱创建时间：2023-04-21 21:22:15