花鲢鱼头煲

作者： 丫丫姐姐番茄妹妹

花鲢鱼头煲，上桌满屋飘香，咸鲜味美，太好吃了特别喜欢，推荐给大家，友友们快去试试！

用料

• 鲢鱼头 1个
• 洋葱 1个
• 蒜 1头
• 料酒 2大勺
• 蚝油 1大勺
• 生抽 2大勺
• 葱姜 适量
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺

花鲢鱼头煲的做法步骤

步骤 1

食材：花鲢鱼头清洗干净后斩块。

步骤 2

洋葱切麻将块，蒜珠剥好。

步骤 3

准备一个腌鱼料汁：2大勺味达美 葱姜料酒，1大勺味达美 臻品蚝油，2大勺六月鲜 ·轻 12克轻盐松茸酱油，适量白糖搅拌均匀。

步骤 4

准备好的料汁和葱姜加入鱼块拌匀。

步骤 5

再撒上一勺淀粉。

步骤 6

拌匀后放冰箱冷藏半小时以上。

步骤 7

炒锅烧热加油，下鱼块煎至表面金黄后取出备用。

步骤 8

煲烧热加油，下洋葱蒜珠炒香。

步骤 9

铺上煎过的鱼块，沿锅边淋上一圈味达美 葱姜料酒和一大勺六月鲜 ·轻 12克轻盐松茸酱油。

步骤 10

盖盖焖煮7～8分钟。

步骤 11

撒上葱花，满屋飘香，太好吃了。

花鲢鱼头煲的小贴士

这道菜用了味达美 葱姜料酒，味达美 臻品蚝油和六月鲜 ·轻 12克轻盐松茸酱油，（2:1:2）菜品咸鲜味美，特别喜欢，推荐给大家😊。

菜谱创建时间：2023-04-20 18:17:54