10分钟搞定超级下饭菜，只需3步走

作者： 伊路Renee

孤独迷茫的日子里，做一餐可口的饭菜以慰风尘，让我们干了这一碗，再战江湖~ 🌟以下用量为1人份，够辣够味够下饭，你值得拥有！

用料

• 蒜 1瓣
• 生抽 3-5克
• 盐 3克
• 青辣椒 3只
• 红辣椒 2只
• 五花肉 200-300克

10分钟搞定超级下饭菜，只需3步走的做法步骤

步骤 1

成品镇楼🌟

步骤 2

备菜 🔸五花肉切片 🔸青辣椒红辣椒斜切成片 🔸蒜瓣切片

步骤 3

🔸凉锅加油，微热放入肉片，翻炒，全程中火 🔸肉片焦黄，大量出油，肥肉处变得透明，此时加入蒜瓣和青红辣椒 🔸中火继续翻炒，闻到开始呛鼻的辣椒味，放入盐（3g)和生抽(3-5g) 🔸快速翻几下，出锅

步骤 4

10分钟搞定超级下饭菜，只需3步走的小贴士

🔸肉片不要厚，尽量薄1-2mm 🔸肉肥一点会更好吃 🔸全程中火，感觉菜炒过了及时把锅移开灶眼 🔸酱油、盐，尤其是炒肉的油，不要放多了

菜谱创建时间：2023-04-20 14:07:22