下饭神菜｜萝卜干炒蛋

作者： 琥珀maggie

“妈妈牌”辣萝卜干，虽然不能天天吃，但是不知道吃什么菜的时候，炒一盘绝对是下饭神菜。

用料

• 辣萝卜干 1小碗
• 鸡蛋 2个
• 蒜苗 1把
• 减盐生抽 1勺
• 鸡精 少许

下饭神菜｜萝卜干炒蛋的做法步骤

步骤 1

全部好全部食材，炒锅放油烧热，倒入打散的两个鸡蛋液。 ～鸡蛋提前加一丢丢盐入个底味，再打散。

步骤 2

炒散炒碎盛出备用。

步骤 3

炒锅再放一点油，倒入辣萝卜干炒香（这是妈妈自制的，里面有豆豉，辣椒）。

步骤 4

倒入鸡蛋碎，一起翻炒。

步骤 5

淋入减盐生抽和鸡精，倒入蒜苗小段，翻炒均匀即可。

步骤 6

下饭神菜出锅啦！

菜谱创建时间：2023-04-20 12:33:36