蒜蓉生蚝粉丝煲

作者： 小爱艾米

用料

• 生蚝 10-15个
• 粉丝
• 金针菇
• 娃娃菜
• 蒜蓉
• 小米辣
• 蚝油
• 生抽
• 小葱

蒜蓉生蚝粉丝煲的做法步骤

步骤 1

准备食材 粉丝泡软 1-2头大蒜切丁 金针菇、娃娃菜洗净掰开 小米辣切小圈 切葱花

步骤 2

我买的生蚝是洗好的袋装的 烧水放入姜片和料酒焯水去腥

步骤 3

砂锅倒油加热，放入葱姜蒜爆香

步骤 4

铺上金针菇、娃娃菜、粉丝和焯好水的生蚝

步骤 5

蒜蓉酱制作 炒锅放入油，蒜头小米辣爆香 放入生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺 放入少许糖

步骤 6

把蒜蓉酱淋到砂锅上

步骤 7

加入少许水，煮开 小火煮5-10分钟 搅拌以免砂锅糊底 煮到食材变软

步骤 8

最后撒上葱花即可出锅

菜谱创建时间：2023-04-17 19:08:14