玉米浓汤奶油意面

作者： 常苏珊

女儿想喝玉米浓汤，吃奶油意面。 赶紧安排上。 买了一根水果玉米，其他食材家里现成的。 吃了感觉不错，下次记得放蘑菇。

用料

• 黄油 20克
• 淡奶油 一盒
• 甜玉米 一根
• 红肠 60克
• 玉米粉 25克
• 高筋面粉 25克
• 盐 适量
• 水 适量
• 自制洋葱牛肉饼 3个
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 研磨黑胡椒碎 转10下

玉米浓汤奶油意面的做法步骤

步骤 1

一根熟的水果玉米，玉米粒切下来，玉米棒切小断煮水。 红肠去皮切丁。 稀奶油和芝士粉准备好。（我用的是做流心月饼的芝士丸） 玉米粉，高筋面粉准备好。

步骤 2

20克黄油加热融化放水玉米粉面粉炒均匀。 过筛（混合了黄油的面粉很香） 后，放入玉米粒红肠粒翻炒均匀，加适量水，倒入半盒稀奶油，放盐，黑胡椒碎调味。小火煮，搅拌均匀。

步骤 3

洋葱牛肉饼切碎，放油锅炒，倒入适量水，流心芝士丸，半盒稀奶油，搅拌均匀。加盐调味。

步骤 4

煮250克意面。 煮熟透，捞入奶油牛肉锅中拌匀。放入适量马苏里拉奶酪碎，拌匀（拉丝）。 盛盘开吃。

菜谱创建时间：2023-04-16 19:55:09