全麦面包 小美版

作者： 柚子家美食厨房

减脂期必备款 配料表简单 操作简单！

用料

• 全麦粉 250克
• 高筋面粉 250克
• 水 300克
• 糖 30克
• 干酵母 2茶匙
• 盐 1茶匙
• 动物黄油 30克
• 高筋粉 少许撒粉用

全麦面包 小美版的做法步骤

步骤 1

特别好的一款全麦粉

步骤 2

选全麦面包食谱 300克水+2茶匙酵母粉+30克黄油+30克冰糖粉 2分钟/37℃/速度2 自动搅拌加温

步骤 3

250全麦粉 250高筋粉 1茶匙盐放入主锅 自动揉面5分钟 放盆里盖保鲜膜 搁烤箱里40—50℃醒发

步骤 4

25分钟左右就好啦

步骤 5

如图

步骤 6

随意整形吧 二次醒发后割包 再撒高筋粉 提前180℃预热 烤25分钟 （观察上色 及时盖上锡纸）

步骤 7

简单 完美

步骤 8

切… 治愈

步骤 9

熬好的草莓酱

步骤 10

小朋友说 绝了！

菜谱创建时间：2023-04-16 12:22:51