香菜根去掉小须须,清洗干净,用开水烫一下味道更好
黄瓜切丁和香菜根放在一起
准备好凉拌菜的调料
再在香菜根黄瓜里面放芝麻油,香醋,辣椒油,蒜蓉,萝卜丁,花生碎,盐,生抽
搅拌均匀,放一个小时更入味
清爽美味,又香又脆