材料如图!
青瓜洗净削薄片!
薄片分为二,对折,然后叠成一圈,当装饰! (青瓜削薄也比较入味爽口)
锅中水烧开,放入鲜虾、姜片、料酒,煮熟捞出!
剥掉虾头和外壳!
放入盘中,加入蒜末和捞汁,烧少许热油淋上虾仁上即可!
爽口捞汁虾仁,入口清甜Q弹,肉质鲜美!
虾含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有较高的营养价值,具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效!