酥肉烧莴笋头

作者： 亮金金813

过年炸的酥肉还有一些在冰箱冻着，今天把它消耗了，煮一个清淡且鲜美的烧酥肉，孩子可喜欢啦😄 🌈现炸酥肉请戳链接👉 https://www.xiachufang.com/recipe/107025855/?group=share_title_a

用料

• 莴笋 1根（392克）
• 酥肉 186克
• 自制火腿 1根（130克）
• 葱花 适量
• 老姜 4片
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 鸡精 少许（可不放）

酥肉烧莴笋头的做法步骤

步骤 1

火腿、莴笋头切滚刀块，酥肉切块，大蒜切粒，老姜切片，切好葱花备用。

步骤 2

锅中倒入少许油。

步骤 3

烧热后倒入老姜大蒜炒香。

步骤 4

加入莴笋块和酥肉块翻炒。

步骤 5

掺入适量水，大火烧开转小火慢煮，快熟时加盐煮熟。

步骤 6

再加入火腿煮2分钟撒上少许鸡精即可出锅。

步骤 7

装盘撒上葱花。

菜谱创建时间：2023-04-11 19:02:42