小白也会做的“生日蛋糕”（八寸蒸蛋糕🎂）

作者： 幽兰美食

如果你没有烤箱，又不会造型，还想做出仪式感满满的“生日蛋糕”，那就试用一下这款蛋糕吧！超级简单，小白也会做哦！🤣🤣

用料

• 玉米粉 120克
• 纯牛奶 60克
• 玉米植物油 60克
• 鸡蛋 7个
• 白糖 75克
• 食用醋 6滴
• 盐 1克
• 芒果 1～2个
• 装饰彩带 1条
• 装饰饼干 适量
• 淡奶油部分：
• 雀巢淡奶油 250克
• 糖粉 25克

小白也会做的“生日蛋糕”（八寸蒸蛋糕🎂）的做法步骤

步骤 1

蒸蛋糕的步骤可以点击以下链接👇https://www.xiachufang.com/recipe/103353014/

步骤 2

蛋糕脱模，放入裱花台上开始装饰；

步骤 3

首先打发淡奶油，淡奶油必须是冰箱冷藏24小时以上的，在要打发淡奶油的时候把淡奶油放入冷冻约15～20分钟左右； 250克的淡奶油加入25克的糖粉，放入无油无水的盆内，（⚠️如果是夏天打淡奶油的时候，底下要坐一盆冰水，这样容易打发）打蛋器无油无水，开高速打发，打发至有波纹的状态，不流动，提起打蛋器，可以任意定型，感觉有一点阻力的时候就不用打了，打过头了就会油水分离； 打好的淡奶油，装入裱花袋，⚠️没有裱花袋，也可以用家里的保鲜袋，底下剪一个小角口子，大小不超过一厘米，把淡奶油挤在蛋糕上面，用刮刀简单的抹均匀，周围用裱花袋挤成宝塔形状或者s形状都可以，如果不会挤，怕不好看，也可以摆一些草莓放在周围，再把切好的芒果方块颗粒放入中间（👆上图是我教朋友做的，她切的太大了😂）

步骤 4

超市里买的饼干，威化饼也可以，但一定要比蛋糕的高度还高一点，不要太宽，宽度大概2.5^3厘米左右，蛋糕的周围也可以抹一点淡奶油，再把饼干粘一圈；

步骤 5

系上彩色的丝带，打上蝴蝶结，漂亮的造型，生日蛋糕就做好了😍

步骤 6

非常漂亮，又有仪式感的生日蛋糕，既健康又美味👍😍做法简单 ，小白也能胜任，喜欢的友友们快来试试吧！🤣🤣

步骤 7

以上6寸简单的蒸蛋糕详细制作方法，请点击以下链接👇👇https://www.xiachufang.com/recipe/106143767/

步骤 8

以上👆南瓜蒸蛋糕详细制作链接👇👇https://www.xiachufang.com/recipe/106173527/

菜谱创建时间：2023-04-11 15:41:02