笋丁牛肉

作者： NaoMi_

春笋、牛肉、小米辣、蒜苗、这种搭配怎么会不好吃呢。

用料

• 牛肉 200g
• 春笋 适量
• 蒜苗 2根
• 小米辣 5颗
• 蒜 4瓣

笋丁牛肉的做法步骤

步骤 1

春笋切丁，炒干水分炒熟备用； 或者春笋也可以焯水，除去涩味，煮熟备用

步骤 2

牛里脊肉切丁，炒至变色后加入蒜末

步骤 3

再放入笋丁翻炒、再加入小米辣，锅边淋一圈生抽，一点老抽上色，最后撒入蒜苗，大火翻炒两下即可出锅。

步骤 4

口感丰富又下饭

菜谱创建时间：2023-04-09 22:31:48