咖喱牛腩饭

作者： 豆妈妙厨

用料

• 牛腩 300克
• 土豆 150克
• 胡萝卜 150克
• 洋葱 150克
• 咖喱块 90克
• 料酒 适量
• 橄榄油 适量
• 米饭 适量

咖喱牛腩饭的做法步骤

步骤 1

洋葱胡萝卜土豆切块，适量橄榄油热锅后先放入洋葱翻炒几分钟，然后放入胡萝卜和土豆翻炒4-5分钟后盛出备用。

步骤 2

牛腩切块后用适量料酒腌制几分钟。橄榄油热锅后放入牛腩翻炒，至变色即可。

步骤 3

所有材料一起入煮锅，水量略没过食材即可。大火煮开后中小火炖煮1小时左右。

步骤 4

关火，加入咖喱块搅拌均匀，小火边煮边搅拌十分钟左右即可。

菜谱创建时间：2023-04-04 07:32:53