湖南炒腊肠

作者： 一只晨z

用料

• 【煮腊肠用】
• 腊肥肠 2-3条
• 水 1锅
• 姜片 2-3片
• 料酒 2勺
• 【配料】
• 料酒 1勺
• 蒜粒 3瓣
• 小米辣段 1根
• 青椒片 1个
• 芹菜段 1小把
• 生抽 约4勺
• 糖 小半勺

湖南炒腊肠的做法步骤

步骤 1

锅中放水，料酒和姜片，放腊肠进去煮。 水开后转小火，继续煮15-20分钟。

步骤 2

捞出晾干一下。

步骤 3

准备配菜。 蒜切小粒，小米辣切小段，芹菜切细条，青椒斜切小块。

步骤 4

锅中放油，油热后，下腊肠加料酒翻炒。 盛出备用。

步骤 5

锅中放油，油热后下小米辣和蒜粒爆香。

步骤 6

加入芹菜和青椒炒熟。

步骤 7

加入刚才炒好的腊肠。

步骤 8

加入生抽和糖。

步骤 9

翻炒均匀即可。

步骤 10

爱了！很香！

菜谱创建时间：2023-04-01 20:37:57