猪肉洗净擦干,切长条。
添加调料:盐,耗油,生抽,老抽,白糖,烧烤料,姜片,腌制三小时,同时泡上牙签。
牙签穿过肉串,挂到格栅烤盘,下面接普通烤盘,铺硅油纸接滴下来的油,烤箱150度烤30分钟,转110度烤2小时,美味的猪肉干烤好了!