椒盐大头虾（罗氏虾）

作者： 小魔王_木头鱼

带膏的大头虾，好好吃～

用料

• 大头虾（罗氏虾） 一斤左右
• 蒜 3瓣
• 椒盐粉 适量
• 油 适量
• 耗油 适量

椒盐大头虾（罗氏虾）的做法步骤

步骤 1

备好材料。

步骤 2

蒜切成蒜蓉，备用。

步骤 3

大头虾剪掉它头部的虾须和长脚，清洗干净，备用。

步骤 4

热锅下油，倒入蒜蓉，爆香；

步骤 5

倒入大头虾，翻炒均匀；

步骤 6

加入适量耗油，再翻炒均匀；

步骤 7

倒入适量清水，再翻炒几下；

步骤 8

盖上锅盖，焖煮2～3分钟左右，至大头虾熟透；

步骤 9

最后加入适量的椒盐粉，翻炒均匀；

步骤 10

稍微收下汁，就可以出锅啦～

椒盐大头虾（罗氏虾）的小贴士

后面收汁的时候，可以不用煮太干，留点汁水，吃虾肉的时候，可以当蘸酱哦～

菜谱创建时间：2023-04-01 16:19:41