胡萝卜炒肉片

作者： 小魔王_木头鱼

清清甜甜～ 味道可口～

用料

• 胡萝卜 两条
• 猪肉 200克左右
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐 少量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 玉米淀粉 两小勺

胡萝卜炒肉片的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

蒜切成蒜蓉，备用。

步骤 3

萝卜削皮后，切成薄片，备用。

步骤 4

猪肉也是切成一片片，备用。

步骤 5

切好的肉片，加入少量油，酱油，两小勺玉米淀粉； 然后搅拌均匀，腌制半个小时左右。 （这样腌过的肉片会比较软糯哦～）

步骤 6

热锅下油，倒入蒜蓉，翻炒几下；

步骤 7

把腌制好的肉片，倒入锅里，翻炒至半熟状态；

步骤 8

然后倒入胡萝卜片，翻炒均匀；

步骤 9

再加入适量清水；

步骤 10

盖上锅盖，焖煮5～6分钟左右； （煮到胡萝卜片熟透，入口软软糯糯即可； 要留意焖煮过程中，水干了就适当再加点清水。）

步骤 11

焖煮好的萝卜肉片，加入适量耗油，一点点盐，翻炒均匀；

步骤 12

最后稍微收下汁，就可以出锅啦～

胡萝卜炒肉片的小贴士

这道菜挺甜口的，后面收汁的时候，可以多留点汁水，给小孩拌饭吃哦～

菜谱创建时间：2023-04-01 16:04:31